期权FOK（Fill or Kill）是一种交易指令，意味着要么立即全部成交，要么立即取消订单。当投资者下达FOK指令时，交易平台会在订单到期后立即执行订单，如果无法立即全部成交，订单将被取消，不会留下未成交部分。

FOK指令在期权交易中常用，可以帮助投资者快速进行交易，避免价格波动带来的风险。通过FOK指令，投资者可以确保在限定的时间内获得最佳的交易执行效果，不会因为价格波动或市场变化而导致交易失败或产生不利影响。

总之，期权FOK是一种高效的交易指令，可以帮助投资者在期权交易中快速、准确地进行交易，降低交易风险，提高交易效率。