沪港通是中国内地与香港之间的股票市场互联互通机制，允许投资者在两地市场进行交易。沽空是指投资者通过借入股票并卖出，然后将股票回购归还给出借方，以赚取股票价格下跌的利润。

在沪港通中，投资者可以通过以下步骤进行沽空操作：

1. 开立沪港通账户：投资者需要在中国内地和香港开立沪港通账户，以便进行跨境交易。

2. 借入股票：投资者需要在沪港通账户中借入想要沽空的股票。借入股票的数量和时间会根据借入方和出借方的协议而定。

3. 卖出股票：借入股票后，投资者可以在市场上卖出这些股票，获得出售股票的资金。

4. 回购股票：在股票价格下跌后，投资者可以回购相同数量的股票，以便归还给出借方。

5. 归还股票：投资者将回购的股票归还给出借方，完成沽空操作。

6. 获利或亏损：如果股票价格下跌，投资者在回购股票时可以以更低的价格购回，从中获利。相反，如果股票价格上涨，投资者在回购股票时需要以更高的价格购回，从而产生亏损。

需要注意的是，沽空操作具有较高的风险，因为股票价格也有可能上涨，导致投资者需要以更高的价格回购股票，从而产生亏损。此外，投资者还需要支付借入股票的利息和其他相关费用。

总结起来，沪港通通过借入股票并卖出，在股票价格下跌时回购股票归还给出借方，以赚取利润。这是一种股票市场的投资策略，投资者应当谨慎评估风险并了解市场情况。