投资总额的确定通常由项目的规模、预期收益、风险程度、资金来源等因素共同决定。一般来说，投资总额取决于项目的资本需求，包括设备、人力、运营成本等方面的投入。投资总额通常由投资者根据项目的商业计划和财务预测进行评估和确定。

在确定投资总额时，投资者需要考虑项目的盈利能力、市场潜力、竞争环境等因素，以确保投资回报率符合预期。同时，投资者还需要评估项目的风险情况，包括市场风险、技术风险、政策风险等，以确定适当的投资总额。

投资总额的确定也需要考虑资金来源的问题，包括自有资金、银行贷款、股权融资等。投资者需要综合考虑各种资金来源的成本、风险和可获得性，以确定最合适的资金组合。

总的来说，确定投资总额是一个综合考量各种因素的过程，需要投资者充分了解项目的商业模式、市场前景和风险情况，以做出理性的投资决策。