期货玉米1811合约是指在特定时间内买卖玉米的合约，其交割月份为2018年11月。在期货交易中，买方和卖方通过签订合约约定在未来特定日期、特定价格buy或出售一定数量的玉米。交易双方在合约到期时需要履行合约，即买方支付合约规定的价格buy玉米，卖方交付相应数量的玉米。

玉米期货合约的交易价格受到多种因素影响，包括供需关系、天气情况、政策变化等。投资者可以通过期货合约进行对冲或投机，从中获取利润。期货玉米1811合约在交易所进行交易，提供了市场流动性和价格发现功能，为玉米生产者、加工商和投资者提供了风险管理和投资机会。