举报权健公司时，您可以按照以下步骤进行：

1. 收集证据：收集与权健公司违法行为相关的证据。这可能包括权健公司的宣传材料、产品说明、销售合同、视频录像、照片等。确保您的证据充分、客观，并且与权健公司的违法行为直接相关。

2. 查找相关部门：根据您所在地的相关规定，确定应该向哪个部门举报。一般来说，可以向工商局、食品药品监督管理部门、公安机关等相关部门进行举报。确保您选择的部门与权健公司的违法行为相关。

3. 编写举报信：撰写一份详细的举报信，清楚地描述权健公司的违法行为，提供相关证据的复印件，并附上您的真实姓名、**等必要信息。举报信应当客观、准确、具体，并且不涉及政治、seqing、db和暴力等内容。

4. 匿名举报：如果您担心个人安全或不愿意透露身份，您可以选择匿名举报。在匿名举报时，确保您提供的证据充分、可信，并清楚描述权健公司的违法行为。

5. 提交举报信：将举报信以书面形式提交给相关部门。您可以通过邮寄、传真、**等方式进行提交。在提交之前，确保您已经保留了一份所有相关文件的复印件，以备后续使用。

6. 跟进举报：如果您选择透露个人身份，您可以向相关部门了解举报的进展情况。有些部门可能会调查并采取相应的行动，但处理时间和结果可能因情况而异。如果您选择匿名举报，则无法直接了解处理进展。

请注意，以上只是一般的举报步骤，实际操作可能因地区和具体情况而有所不同。在举报时，建议您遵循当地相关法律法规，并确保信息的准确性和真实性。