獐子养殖是一种养殖野生动物的产业，其前景取决于市场需求、养殖技术和环境保护等因素。

首先，獐子肉的市场需求逐渐增加。獐子肉肉质鲜嫩、味道独特，富含蛋白质和微量元素，被认为是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，受到消费者的青睐。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对高品质、天然、绿色食材的需求不断增长，獐子肉作为一种高档肉类市场前景广阔。

其次，獐子的养殖技术逐渐成熟。随着养殖技术的进步和经验的积累，獐子的养殖技术已经趋于成熟，养殖规模不断扩大。现代化的养殖技术包括饲养管理、疾病防控、环境控制等方面，可以提高獐子的生长速度、肉质品质和养殖效益，降低养殖成本。

第三，獐子养殖有利于生态环境保护。獐子是一种野生动物，其养殖可以有效地保护和利用野生动物资源，减少对自然环境的损害。通过科学合理的养殖管理，可以实现獐子的有效繁殖和生态平衡，促进生态环境的保护和可持续利用。

然而，獐子养殖也面临一些挑战。首先，养殖场规模小、分散，难以形成规模效应，导致生产成本较高。其次，养殖过程中的疾病防控、环境管理等问题仍需加强，以确保养殖产业的可持续发展。此外，市场需求的波动和竞争也是獐子养殖面临的风险。

总的来说，獐子养殖在市场需求、养殖技术和生态环境保护等方面具备良好的前景。然而，需要进一步加强养殖技术研究和管理能力，以确保养殖业的可持续发展。