毛利占比是指企业在销售商品或提供服务时，从销售收入中扣除成本后所获得的毛利润占销售收入的比例。

毛利润是指企业在销售商品或提供服务后，扣除直接与销售相关的成本（如原材料成本、直接人工成本等）后所剩下的利润。毛利润是企业经营活动中的一个重要指标，反映了企业在销售过程中所创造的价值。

毛利占比是通过将毛利润除以销售收入，得到一个百分比来衡量企业盈利能力的指标。这个比例越高，说明企业在销售过程中能够保持较高的利润水平，也说明企业的盈利能力较强。相反，如果毛利占比较低，说明企业在销售过程中的成本较高，盈利能力相对较弱。

毛利占比可以帮助企业管理者评估企业的经营状况和盈利能力，从而进行相应的经营决策。例如，如果毛利占比较低，管理者可以考虑降低成本、提高售价或改进销售策略等措施来提升盈利能力。

需要注意的是，毛利占比只是一个指标，不能单独判断企业的盈利能力。还需要综合考虑其他因素，如企业的销售规模、市场竞争、管理效率等。同时，不同行业的毛利占比可能存在较大的差异，因此需要进行行业比较或与历史数据相比较才能更好地评估企业的盈利能力。