豆粕期权的标的物是豆粕期货合约。豆粕期货合约是指在期货交易所上市交易的一种标准化合约，代表着未来某个时间点交割的豆粕。豆粕是从大豆中提取出的蛋白质丰富的饲料原料，广泛用于畜禽养殖行业。豆粕期权的买卖双方约定在未来某个特定时间内，买方有权但非义务以特定价格买入或卖出一定数量的豆粕期货合约，卖方则有义务在规定的时间内履行合约。豆粕期权的交易可以帮助投资者进行风险管理和投机，同时也为豆粕生产和消费企业提供了灵活的套保工具。