蒙古煤炭股票是指在蒙古国境内开采、生产和销售煤炭资源的公司的股票。蒙古国拥有丰富的煤炭资源，其中包括烟煤、褐煤和无烟煤等多种类型。由于蒙古国煤炭资源丰富且质量优良，因此蒙古煤炭股票备受投资者关注。

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需要注意的是，投资蒙古煤炭股票也存在一定的风险，包括市场波动、国际政策变化、公司经营风险等。因此，在投资蒙古煤炭股票时，投资者需要谨慎评估风险，做好风险管理。