以下是欧洲哪些国家不能使用欧元的详细概述：

1. 丹麦（Denmark）：丹麦是欧盟成员国，但选择不使用欧元作为其货币。丹麦的货币是丹麦克朗（Danish Krone）。

2. 瑞典（Sweden）：瑞典也是欧盟成员国，但拒绝采用欧元作为国家货币。瑞典的货币是瑞典克朗（Swedish Krona）。

3. 保加利亚（Bulgaria）：作为欧盟成员国，保加利亚尚未满足加入欧元区的相关条件，因此不能使用欧元。保加利亚的货币是保加利亚列弗（Bulgarian Lev）。

4. 克罗地亚（Croatia）：克罗地亚是欧盟成员国，但尚未满足加入欧元区的条件，因此不能使用欧元。克罗地亚的货币是克罗地亚库纳（Croatian Kuna）。

5. 波兰（Poland）：波兰是欧盟成员国，但尚未采用欧元。波兰的货币是波兰兹罗提（Polish Złoty）。

6. 捷克（Czech Republic）：捷克是欧盟成员国，但没有引入欧元。捷克的货币是捷克克朗（Czech Koruna）。

7. 匈牙利（Hungary）：匈牙利是欧盟成员国，但尚未采用欧元。匈牙利的货币是匈牙利福林（Hungarian Forint）。

以上是欧洲一些国家不能使用欧元的概述，它们拥有自己独立的货币体系。