苹果期货是一种金融衍生品，它允许投资者在未来的特定时间以特定价格buy或出售苹果。与任何投资一样，苹果期货也存在风险，但可以通过以下方式进行规避：

1. 了解市场：在进行苹果期货交易之前，投资者应该深入了解苹果市场的供需情况、季节性变化、产量预测以及相关的政策和法规。了解市场动态可以帮助投资者做出更明智的决策。

2. 多样化投资组合：投资者应该将资金分散到不同的资产类别中，而不仅仅是苹果期货。通过多样化投资组合，可以分散风险，并提高整体投资回报率。

3. 设置止损和止盈点：在进行苹果期货交易时，投资者应该设定止损和止盈点。止损点是在价格下跌到一定程度时自动出售苹果期货，以避免进一步损失。止盈点是在价格上涨到一定程度时自动出售苹果期货，以保护利润。

4. 控制杠杆：苹果期货交易通常使用杠杆，这意味着投资者可以用较少的资金控制较大的交易额。然而，杠杆也增加了风险。投资者应该谨慎使用杠杆，并确保控制风险。

5. 跟踪市场：投资者应该密切关注市场动态，包括苹果价格的变化、市场情绪和相关新闻。通过及时了解市场动态，投资者可以做出更明智的决策并及时调整交易策略。

总而言之，苹果期货交易存在一定的风险，但通过深入了解市场、多样化投资组合、设置止损和止盈点、控制杠杆以及跟踪市场，投资者可以规避部分风险，提高交易成功的机会。然而，投资涉及风险，投资者应该在充分了解情况并根据自身风险承受能力做出决策。