融券卖出的钱在股市的交易结算系统中进行处理。具体来说，融券卖出是指投资者借入股票并在市场上卖出，然后再以稍后的某个时间点购回相同数量的股票，将其归还给出借方。融券卖出的钱主要涉及到以下几个方面：

1. 投资者账户：融券卖出所得的钱会先进入投资者的证券账户，作为卖出股票的交易资金。

2. 交易结算系统：投资者卖出股票后，交易结算系统会根据交易所的规则和流程进行结算，确认交易的有效性，并将相应的资金从买方账户划拨至卖方账户。这个过程通常需要一个交易结算周期。

3. 银行账户：在交易结算周期结束后，投资者可将卖出股票所得的资金提取至其绑定的银行账户中。

需要注意的是，融券卖出交易涉及到借入股票，因此在卖出股票后，投资者需要在约定的期限内购回相同数量的股票来归还给出借方。如果投资者未能及时购回股票，可能会导致相关违约风险和费用。因此，融券卖出交易需要谨慎考虑和管理风险。