美国加息和缩表是指美联储（美国央行）通过调整利率和资产buy计划来调控经济的行为。加息是指提高利率，缩表是指减少美联储持有的债券和其他资产的规模。

美国加息和缩表的决策是由美联储的货币政策委员会（FOMC）做出的。FOMC每年会定期举行会议，其中包括一些重要会议，例如每季度的议息会议。在这些会议上，美联储的官员们会根据经济数据和前景评估，以及通胀和就业情况等因素来决定是否加息或缩表。

加息和缩表的目的是为了平衡经济增长和通胀压力。当经济增长过快或通胀压力上升时，美联储可能会决定加息，以抑制消费和投资需求，减缓经济增长速度，避免通胀飙升。相反，当经济增长疲软或通胀压力下降时，美联储可能会决定降息或实施量化宽松政策，以刺激消费和投资需求，促进经济增长。

缩表是在金融危机后实施的一项政策。在危机期间，美联储采取了大规模的资产buy计划，以刺激经济增长并维持金融稳定。缩表是指美联储逐渐减少其持有的债券和其他资产的规模，以回收市场上的流动性，避免引发通胀和金融不稳定的风险。

关于具体的加息和缩表时机，结果往往取决于经济数据和前景。如果经济数据表现强劲，通胀压力上升，美联储可能会决定加息和缩表。相反，如果经济数据疲软，通胀压力下降，美联储可能会决定暂停加息或实施量化宽松政策。

总而言之，美国加息和缩表的决策是由美联储的FOMC做出的，取决于经济数据和前景，旨在平衡经济增长和通胀压力。具体的决策时机和结果是根据经济形势而定，可能随着时间的推移而变化。