外汇交易的利息是指在外汇市场上进行交易时，根据交易所涉及的货币的利率差异而产生的利息收益或利息支出。

在外汇交易中，不同国家的货币之间存在着利率差异。利率是中央银行或货币政策制定机构定期公布的一种利息费率，它反映了该国货币的价值和市场对该货币的需求情况。利率的高低会直接影响到投资者对该货币的偏好和市场需求量。

当进行外汇交易时，如果投资者持有的货币的利率高于交易所涉及的货币的利率，那么投资者将会获得利息收益。这是因为投资者将持有的货币存入银行，可以获得较高的利息。同时，投资者借入的货币的利率较低，需要支付较低的利息。因此，利息差异将会带来投资者的利息收益。

相反，如果投资者持有的货币的利率低于交易所涉及的货币的利率，那么投资者将会支付利息支出。投资者需要支付较低利率的货币的利息，而获得较高利率的货币的利息。这将导致投资者的利息支出。

外汇交易的利息是根据交易所涉及的货币的利率差异计算出来的，并会在每个交易周期结束时计算和结算。利息的计算方式可以根据不同的交易平台和经纪商而有所不同。

需要注意的是，外汇交易的利息并不仅仅取决于利率差异，还受到其他因素的影响，如交易所涉及的货币的流动性、市场情绪、经济数据等。因此，利息的收益或支出可能会因市场条件的变化而有所波动。