非农数据（Nonfarm Payrolls）是指美国劳工部每月发布的一项经济指标，用于衡量非农部门就业人数的变化情况。非农数据对于全球金融市场具有重要影响，尤其对外汇市场和股市有较大的影响力。以下是非农数据发布的时间和结束的相关信息：

1. 发布时间：非农数据通常在每个月的第一个星期五上午8:30（美国东部时间）发布。具体日期可能因节假日等原因有所调整。

2. 发布频率：每月一次。

3. 数据来源：美国劳工部根据调查收集就业数据，包括非农部门就业人数、失业率等。

4. 对市场的影响：非农数据是市场关注的焦点之一，其结果对外汇市场和股市有很大影响。数据好于预期可能会引发市场的买盘，数据差于预期可能引发市场的卖盘。

5. 调整期间：非农数据发布后，市场可能会经历短期的剧烈波动，但这种波动往往在几个小时内逐渐平息。因此，一般认为非农数据结束的具体时间是在数据发布后的当天。

需要注意的是，非农数据的结束并不意味着其对市场的影响完全消失，市场可能会在之后的一段时间内持续受到数据的影响。另外，非农数据仅是经济指标之一，市场还会受到其他因素的影响，因此投资者应综合考虑各种因素做出决策。