中国在非洲盈利的方式主要包括以下几个方面：

1. 资源开发：中国企业在非洲参与石油、天然气、矿产等资源的勘探、开发和采购。中国企业通过投资和合作，获取非洲国家的资源，从而获得盈利。

2. 建设基础设施：中国在非洲积极参与基础设施建设，如公路、铁路、港口、电力等项目。中国企业承建这些项目，为非洲国家提供基础设施，并获得相应的回报。

3. 农业合作：中国企业与非洲国家开展农业合作，通过技术转让、农产品种植和加工等方式，提高非洲国家的农业产能和农产品质量，同时获得一定的经济收益。

4. 技术合作：中国在非洲开展技术合作，包括信息技术、通信、能源等领域。中国企业向非洲国家提供技术支持、培训和设备销售，实现双方的互利共赢。

5. 金融投资：中国在非洲进行金融投资，包括贷款、股权投资和债券buy等。中国银行和金融机构向非洲国家提供资金支持，帮助其发展经济，同时获得一定的利息和回报。

6. 贸易合作：中国与非洲国家之间进行贸易合作，包括商品交换、进出口贸易和投资。中国向非洲出口商品和技术产品，同时从非洲进口资源和农产品，实现双方的互利贸易。

需要注意的是，以上所述的方式仅介绍了中国在非洲盈利的主要途径，具体的盈利模式和细节可能因项目和企业而异。此外，这些方式都是在合法、公平和互利的基础上进行的，符合国际贸易规则和当地法律法规。