存款利率是指银行或其他金融机构向存款人支付的利息，以鼓励存款人将资金存入该机构。存款利率是银行与客户之间的协商结果，通常以年利率的形式表示，表示每年支付给存款人的利息金额占存款金额的比例。

存款利率的水平受多种因素影响，包括市场利率、央行政策、通胀率、经济增长率等。一般来说，存款利率与市场利率正相关，当市场利率较高时，银行为吸引存款会提高存款利率；相反，当市场利率较低时，银行则可能降低存款利率。

存款利率的高低对存款人和银行都有影响。对于存款人来说，高利率意味着可以获得更多的利息收入，有助于增加个人财富；而低利率则意味着利息收入较少。对于银行来说，较高的存款利率可能增加吸引存款的成本，但也有助于吸引更多存款，增加资金储备。相反，较低的存款利率可以减少银行支付的利息成本，但也可能导致存款人减少存款。

存款利率在金融市场中具有重要的作用，它不仅影响个人的储蓄和投资决策，也影响整个经济的融资和消费活动。央行通过调整存款利率来控制货币供应量和经济活动，以实现稳定的经济增长和控制通胀的目标。此外，存款利率也是评估银行业务表现的重要指标之一，高存款利率可能会吸引更多客户，增加银行的存款规模。