郑商所指的是郑州商品交易所，是中国大陆的一家综合性商品期货交易所。而郑醇和甲醇是该交易所中的两种不同的期货品种。

1. 郑醇（郑州燃料乙醇期货）：

郑醇是郑州商品交易所推出的一种燃料乙醇期货品种。燃料乙醇是一种可再生能源，由植物生物质发酵制成，可与汽油混合使用。郑醇期货交易的是乙醇的期货合约，合约标的为乙醇交割品，交割地点为郑州。郑醇期货主要受到国内乙醇产能、原料供应、政策调整等因素的影响。

2. 甲醇（郑州甲醇期货）：

甲醇是一种无色、有刺激性气味的有机化合物，常用作溶剂、燃料和化工原料。郑州甲醇期货是郑州商品交易所推出的一种甲醇期货品种。期货合约的标的是甲醇交割品，交割地点为郑州。甲醇期货的价格波动受到全球甲醇市场供需关系、原材料价格、环保政策等因素的影响。

郑醇和甲醇之间的区别主要在于它们的化学结构和用途。乙醇和甲醇在化学结构上略有不同，乙醇的分子式为C2H5OH，而甲醇的分子式为CH3OH。此外，乙醇主要用作燃料添加剂和工业溶剂，而甲醇主要用于化工生产、溶剂和燃料等领域。

总结起来，郑醇和甲醇是郑商所中的两种不同期货品种，分别对应燃料乙醇和甲醇。它们在化学结构和用途上有一些区别，而其期货交易受到不同的市场因素影响。