1991年，日本房价大跌的原因主要有以下几点：

1. 经济泡沫破裂：上世纪80年代，日本经济经历了高速增长，房地产市场也进入了繁荣期。然而，由于过度投资和过度贷款，导致泡沫经济形成。1991年，泡沫经济破裂，经济开始衰退，房地产市场也随之崩溃。

2. 过度供应：在泡沫经济时期，日本政府和企业进行了大规模的房地产开发，导致供应过剩。随着经济衰退，市场需求下降，供应过剩的情况进一步加剧，房价开始下跌。

3. 高利率政策：为了控制通货膨胀，日本央行采取了高利率政策。高利率使得购房变得更加昂贵，导致购房需求下降，从而对房价产生了负面影响。

4. 贷款紧缩：随着泡沫经济破裂，银行开始收紧贷款政策，对房地产业的融资进行了限制。这使得购房变得更加困难，加剧了房价的下跌。

5. 人口减少：日本面临着人口老龄化和人口减少的问题，年轻人的购房需求减少，对房价产生了压力。

结果是，日本房价大幅下跌，许多购房者陷入负债困境。这对日本经济产生了严重影响，导致了长期的经济衰退和低增长时期。