农业供给侧是指在农业领域中，通过改革和创新来提高农产品供给的质量和效率，以满足不断增长的农产品需求。

农业供给侧改革的核心目标是实现农业生产方式的转变，从传统的劳动密集型、资源浪费型向技术密集型、资源节约型转变。该改革旨在提高农业生产能力、提高农产品质量、提高农业效益，并通过提高农民收入和农村发展水平，实现农村经济的可持续发展。

具体来说，农业供给侧改革包括以下几个方面：

1. 转变农业发展方式：通过推动农业科技创新、推广现代农业技术和管理理念，提高农业生产效率和质量。例如，引进先进的农业装备和技术，推广高效节水灌溉技术，提高农产品质量和产量。

2. 优化农业产业结构：调整农业种植结构和养殖结构，提高农产品的适应市场需求能力。例如，根据市场需求，优化农产品品种，推动农业产业向高附加值、高品质、有机农产品方向发展。

3. 加强农业基础设施建设：改善农田水利、农村电网、农村交通等农业基础设施，提高农业生产的基础条件。例如，修建灌溉设施，改善农田排水条件，提高农田耕地利用率。

4. 支持农村金融和保险服务：提供金融和保险服务，为农业生产提供资金保障和风险管理。例如，推动银行向农村借贷，为农民提供贷款和融资支持，推广农业保险，保护农民免受自然灾害等风险的影响。

通过农业供给侧改革，可以提高农产品的供给能力和质量，满足国内消费者对农产品的需求，并提高农民收入水平，推动农村经济的发展。同时，农业供给侧改革也可以提高农业资源的利用效率，减少资源浪费，促进农业的可持续发展。