场外期权交易是指不在交易所进行的期权交易，交易双方通过私下协商达成交易合约。场外期权交易可以灵活制定合约条款，包括标的资产、行权价格、到期日等，更适应个性化需求。交易双方可以根据自身风险偏好和投资目标选择交易对象，并通过私下协商确定交易细则。场外期权交易通常涉及大额资金，并需要一定的专业知识和风险管理能力。交易双方需谨慎评估风险，确保自身资金安全。