C型咖啡期货是一种金融衍生品，是指在期货交易市场上交易的咖啡合约。C型咖啡期货合约的标的物是阿拉比卡咖啡豆，是咖啡期货市场上最主要的合约之一。

C型咖啡期货市场通常由咖啡生产商、咖啡贸易商、投机者和投资者等参与者组成。这些参与者可以通过交易C型咖啡期货合约来进行价格风险管理、套期保值或投机交易。

C型咖啡期货价格受多种因素影响，包括全球咖啡供应与需求、天气情况、汇率波动、政治稳定性等。投资者在交易C型咖啡期货时需要密切关注这些因素，并及时调整自己的投资策略。

总的来说，C型咖啡期货市场为咖啡产业链上的各类参与者提供了一个有效的风险管理工具和投资渠道，同时也为市场价格发现提供了一个平台。