股票市场中的单是指投资者下达的买入或卖出的指令。单据通常由投资者通过交易平台或经纪人提交给交易所执行。

在股票市场中，买单是投资者希望买入特定股票的指令，以期望股票价格上涨从而获利。卖单是投资者希望卖出手中已持有的股票的指令，以期望股票价格下跌或者获取利润。买单和卖单共同构成了股票市场的交易。

提交买单或卖单时，投资者通常需要指定以下几个要素：

1. 股票代码：指定买入或卖出的具体股票。

2. 价格：指定希望买入或卖出的股票的价格。价格可以是市价单（以当前市场价格成交）或限价单（指定特定价格成交）。

3. 数量：指定希望买入或卖出的股票的数量。

单据提交后，交易所会根据投资者的要求进行撮合交易。当买单和卖单的价格和数量相匹配时，交易就会发生，而且成交价将被记录为该股票的最新价格。买单和卖单的撮合交易是市场供求的结果，反映了投资者对特定股票的看法和预期。

需要注意的是，股票市场中的买单和卖单可能会受到市场供需、投资者情绪、经济数据等多种因素的影响，从而导致股票价格的波动。因此，投资者在下达买单或卖单时需要仔细分析市场情况，并制定合理的交易策略。