民间借贷是指个人、家庭或小型企业之间进行的非正规贷款活动。利息是指借款人向贷款人支付的资金使用费用，它的费率通常由市场供求关系决定。

在民间借贷中，由于没有明确的法律规定，利息费率通常由双方协商确定，因此会有一定的灵活性。一般而言，民间借贷的利息费率较高，因为借款风险较大且缺乏监管。在中国，由于利率管制的存在，民间借贷利率相对较高，有时甚至超过法定的利率上限。

根据市场需求和供给情况，民间借贷的利息费率会有所不同。一般来说，利息费率受多个因素影响，包括借款金额、借款期限、借款用途、借款人信用状况等。借款金额较小、期限较短、借款用途较为紧急的情况下，利息费率可能会相对较高。而借款人信用状况良好、提供担保或抵押物的情况下，利息费率可能会相对较低。

需要强调的是，民间借贷属于非正规的借贷活动，存在风险。借款人应谨慎考虑利息费率和还款能力，避免陷入高利贷等不良借贷环境。同时，贷款人也应了解相关法律法规，遵循合法的借贷方式。

总之，民间借贷的利息费率会因各种因素而有所不同，但一般来说相对较高。为了保护自身权益，借贷双方应在借贷过程中保持透明度、合法性和合理性。