10月23日莲花味精停盘的原因可能是由于公司内部或外部的一些经济、市场或法律因素导致的。以下是一些可能的原因：

1. 公司内部调整：莲花味精可能进行了内部重组、业务调整或者其他管理层决策，需要停盘来进行公司内部事务的安排和调整。

2. 公司财务问题：莲花味精可能面临财务困境，需要停盘来处理公司的财务问题，例如重组债务、准备财务报告等。

3. 重大事件公告：莲花味精可能有重大事件需要公告，例如关键合作、收购或者其他影响公司业务的事项，需要停盘来发布相关公告以确保信息公平公正。

4. 市场波动：市场波动或者其他市场因素可能导致莲花味精的股价出现大幅波动，为了保护投资者利益和市场稳定，交易所可能会暂停股票交易。

5. 监管问题：监管机构可能对莲花味精展开调查或者监管行动，需要停盘来进行相关调查和处理。

需要注意的是，以上只是一些可能的原因，实际停盘原因可能需要参考具体的公告或相关新闻来确定。