白银的鉴定主要是通过以下几个方面进行评估：外观、重量、纯度和品质。

1. 外观鉴定：检查白银的外观可以提供一些初步的信息。真正的白银应该具有明亮的银白色，不应有明显的氧化或污渍。同时，还需要检查表面是否平整，是否有明显的瑕疵、划痕或变形。

2. 重量鉴定：通过称重可以确定白银的重量。标准的白银重量单位是盎司（ounce）或克（gram），一般通过天平或称重器进行测量。鉴定时需要注意是否存在重量不足或过重的情况。

3. 纯度鉴定：白银的纯度是指白银含量的比例。通常使用千分之几的纯度表示，例如999纯银表示白银含量为99.9%。常见的鉴定方法包括化学测试、电化学测试和光谱分析等。其中，化学测试常用的方法是酸浸法，通过与酸反应来确定银含量。

4. 品质鉴定：品质鉴定是针对白银制品的工艺和质量进行评估。这包括检查白银制品的制造工艺、表面光滑度、细节精确度和装饰等。同时，还需要考虑制造商的信誉和资质。

需要注意的是，白银的鉴定最好由专业的鉴定机构或经验丰富的专家进行，以确保结果的准确性和可靠性。