开仓买是指在金融市场上进行买入交易，以下是一般情况下开仓买所需的手续和步骤：

1. 身份认证：在进行证券、期货或外汇交易之前，需要完成身份认证，通常需要提供有效身份证明文件如身份证、护照等，并填写相关表格进行注册。

2. 开立交易账户：选择合适的证券公司、期货公司或外汇经纪商，填写相应的开户表格，并提供相关的身份证明文件。通常需要提供个人信息、**、银行账户等。

3. 资金存入：将资金存入交易账户，可以通过银行转账、支付宝、微信支付等方式进行。不同的交易市场和交易品种可能有不同的最低入金要求，需根据实际情况决定。

4. 交易授权：签署相关的交易授权书或协议，授权交易商代理进行交易操作。

5. 了解交易规则：在开仓买之前，需要了解所选择交易市场的交易规则、手续费用、交易时间等，以便做出明智的决策。

6. 交易指令：根据自己的投资策略和市场分析，下达买入指令。可以通过交易软件、网上交易平台或tel委托等方式进行。

7. 监控交易：一旦买入交易执行成功，需要及时关注交易情况，监控市场波动和盈亏情况。

需要注意的是，在进行开仓买之前，投资者应该具备一定的投资知识和风险意识，并根据自身的经济状况和风险承受能力来制定合理的投资计划。此外，不同国家和地区的金融市场可能存在一些细微的差异，因此在实际操作中还需遵守当地相关法律法规，并遵循交易所或监管机构的规定。