万科营业成本主要包括以下几个方面：

1. 商品成本：即指万科开发的房地产项目中所需的原材料、设备、劳动力等直接与产品生产或销售相关的成本。这包括土地成本、建筑材料成本、施工人工成本等。

2. 办公和行政费用：这包括办公场所租金、设备维护费用、办公用品费用、行政人员工资、福利和培训费用等。

3. 销售和营销费用：这包括推广和宣传费用、广告费用、销售人员工资和提成等与销售和市场推广相关的费用。

4. 研发费用：如果万科投入了研发活动，研发费用也会计入营业成本中。这包括产品研发费用、技术人员工资和研发设备费用等。

5. 物流和运输费用：如果万科有物流和运输需求，相关费用也会计入营业成本中。这包括原材料运输费用、产品配送费用等。

6. 折旧和摊销费用：这包括万科的固定资产折旧费用和无形资产摊销费用。折旧和摊销费用是将资产的成本在其使用寿命内进行分摊。

7. 其他运营费用：这包括与日常运营相关的其他费用，如保险费用、税金和手续费用、维修费用等。

以上是万科营业成本的主要组成部分，具体的费用项目可能因公司的特殊性质而有所不同。