银行定存利率上浮是指银行对于特定类型的定期存款产品提供的利率高于一般的定期存款利率。这种上浮利率的设定通常是为了吸引更多的客户，以及鼓励客户将资金存入特定的定期存款产品中。

以下是一些常见的银行定存利率上浮的情况：

1. 高额存款：某些银行可能会针对较高额度的存款提供上浮利率。例如，存款超过一定金额的客户可以获得比一般定期存款利率更高的利率。这种情况下，银行希望吸引高净值客户将更多资金存入银行。

2. 长期存款：银行可能会提供较高的利率给那些选择较长期限的定期存款的客户。较长期限的存款通常被认为风险较低，因此银行愿意提供更有吸引力的利率来鼓励客户选择这种类型的存款。

3. 特定行业或群体：有些银行可能会针对特定行业或特定群体提供上浮利率。例如，对于农民、学生或老年人等特定群体，银行可能会提供更高的利率，以满足他们的特殊需求。

4. 新客户或新资金：为了吸引新客户或新资金流入，一些银行会提供较高的利率。这种情况下，银行希望通过提供上浮利率来吸引更多的客户选择他们的定期存款产品。

需要注意的是，银行定存利率上浮的具体情况和条件可能因银行而异。客户在选择存款时应该仔细研究不同银行的利率政策，并根据自己的需求和风险承受能力做出选择。