发掘牛股是投资者追求的目标之一，下面是一些方法和技巧：

1. 研究行业趋势：首先要了解当前市场的宏观趋势，分析不同行业的发展前景和趋势，选择具有潜力的行业进行深入研究。

2. 分析公司基本面：通过研究公司的财务报表、经营状况、产品竞争力等基本面指标，评估公司的价值和潜力。

3. 关注市场热点：关注市场的热点事件和新闻，及时捕捉市场的变化和机会，选择有望受益的公司进行投资。

4. 技术分析：运用技术分析工具，分析股票的价格走势和交易量等指标，找出潜在的买入点和卖出点。

5. 了解市场情绪：密切关注市场情绪和投资者情绪，及时调整投资策略，根据市场情绪选择合适的投资时机。

6. 持续学习和积累经验：投资是一个不断学习和积累经验的过程，要不断学习新知识，积累投资经验，提高自己的投资能力。

总之，发掘牛股需要投资者具备良好的研究能力、分析能力和决策能力，同时要有耐心和毅力，不断学习和积累经验，才能在股市中找到真正的牛股。