奶粉属于食品加工领域。在生产过程中，奶粉需要经过乳制品的原料采集、加工生产、包装运输等环节，涉及到食品安全、营养成分、生产工艺等方面的技术和管理问题。同时，奶粉行业在市场竞争激烈，产品质量、品牌形象、营销策略等方面也是企业需要重点关注的领域。因此，奶粉生产企业可以申请高新技术企业认定，属于高新技术领域。