沪市新股不能申购的原因主要是为了维护市场稳定和保护投资者利益。由于新股上市初期存在较大的市场波动和不确定性，为了避免投资者因盲目跟风而造成损失，沪市采取了暂停新股申购的措施。此举旨在避免投资者盲目追逐热门新股，导致市场异常波动，避免投机行为和市场操纵，保护投资者的合法权益。同时，暂停新股申购也有利于市场平稳运行，减少市场波动，维护市场秩序和投资者信心。