菜鸟炒股是指初学者或者没有经验的投资者在股市中进行买卖股票的行为。想要成功炒股，菜鸟首先需要了解股票市场的基本知识，包括股票的种类、交易规则、市场行情等。其次，菜鸟需要选择一个可靠的证券公司开立证券账户，并进行实名认证。

在进行股票交易时，菜鸟应该先制定自己的投资计划和风险控制策略，不要盲目跟风或者冲动交易。同时，菜鸟需要学会分析市场趋势和公司基本面，以便做出理性的投资决策。另外，菜鸟在炒股过程中要保持冷静，不要被情绪左右，及时止损，控制风险。

最后，菜鸟需要持续学习和积累经验，不断提升自己的投资能力和分析技巧。只有不断学习和实践，菜鸟才能逐渐成长为一名优秀的股民，获得稳定的投资收益。