湖南省是中国重要的生姜产区之一，该省的生姜种植业发展较为兴旺。根据数据统计，湖南省的生姜亩产量在不同地区和种植方式下存在一定的差异。

一般而言，湖南省的平均生姜亩产量在6000公斤至8000公斤之间。这个范围的产量是根据湖南省多年的农业生产数据得出的。但值得注意的是，具体的亩产量会受到多种因素的影响，包括土壤质量、种植技术、气候条件以及农民的管理水平等。

湖南省的生姜种植主要分布在湘中和湘南地区，其中湘中地区的生姜产量较为突出。湘中地区的气候条件较为适宜，土壤肥沃，对于生姜的生长提供了良好的环境。因此，该地区的生姜亩产量相对较高，一些优质的生姜品种也在这里培育出来。

在湖南省，农民们采用了多种种植方式，如露地种植、大棚种植和水培种植等。这些不同的种植方式也对生姜的亩产量产生了影响。例如，大棚种植和水培种植可以提供更为稳定的温度和湿度条件，有助于增加生姜的产量。

总体来说，湖南省的生姜亩产量在中国的生姜产区中处于较高水平，这也反映了该省生姜种植业的发展水平和农民的种植技术。生姜作为一种重要的调味品和中药材，对湖南省的农业经济和农民收入的增长起到了积极的推动作用。